Дуглас Грэхем. 80/10/10

Перевод сделан силами пользователей форума «Живая еда».
Вступительное слово
Предисловие

Корреспондент «АВ» встретился с человеком, который всерьез задумался о проблемах, связанных с некачественными продуктами и поставил перед собой конкретную задачу – научиться питаться только чистой, не содержащей никаких консервантов и добавок пищей, доказывая на своем примере, как в таком случае можно быть абсолютно здоровым.

Употребление клубники повышает в крови уровень антиоксидантов, усиливает реакцию красных кровяных телец на окислительный стресс, провоцирующий развитие таких серьезных заболеваний, как рак, диабет и болезни сердца. К такому выводу пришли испанские и итальянские ученые, сообщает The Daily Mail.